马年话家常，暖心伴夕阳——安徽省现代徽菜文化研究院党支部赴肥西县小庙镇五十墩养老院开展爱心年夜饭公益行活动

  2026年新春的脚步渐近，年味在烟火气中悄然升腾。为了让养老院的老人们感受到春节的团圆暖意与家乡温情，安徽省现代徽菜文化研究院党支部携手中国职工技术协会互联网分会、小庙镇社会事务办及小庙镇五十墩社区养老院，共同开启了一场“马年话家常，暖心伴夕阳”的爱心年夜饭公益活动。用徽味佳肴与真诚陪伴，为老人们的新春添暖增甜。

  安徽省现代徽菜文化研究院党支部的党员们带着精心挑选的新鲜食材，早早奔赴养老院厨房。党支部书记，徽菜非遗传承人尹亲林亲自掌勺，结合老人们的饮食习惯，现场制作了既保留徽菜风味、又柔软适口的佳肴。研究院党支部的党员们分工协作，厨房内锅碗瓢盆交响，鲜香气息弥漫，暖意随炉火一同升腾，从颠勺爆炒的火候拿捏，到慢炖煨煮的时光沉淀，每一道工序都倾注着对老人们的敬意与匠心。

  老人们围坐桌边，细细品尝熟悉的徽味，你一言我一语话着家常，畅谈生活变迁与新春期盼。当温热的米酒斟满杯盏，大家共同举杯，为马年新春送上祝福。老人们眼角的皱纹里盛满来了笑意，党员们不时为老人添菜、轻声询问菜肴是否合口，当酒杯轻轻碰撞，清脆的声响里盛满关爱，一句句“新春快乐”“健康长寿”的祝福，让养老院充满了烟火气与欢声笑语。

  马启新程，温情不散。此次爱心年夜饭公益行活动，既是对传统美食的传承，也是对公益精神的坚守，更是对“老吾老以及人之老”传统美德的践行。未来，研究院将持续以公益为纽带，以“传承徽菜文化、传递人间温情”为初心，让徽菜的鲜香与敬老的温情相伴，为更多老人送去关爱与温暖，让传统美食成为传递正能量的载体，让新春的暖意洒满夕阳红。