强自律树新风 数智赋能促发展 一省第十一期餐饮行业发展沙龙顺利举办
2026/11/10
为纵深推进全省餐饮食品领域社会组织规范化建设，健全行业自律管理体系，激活餐饮消费市场动能，助力徽菜文化传承创新与产业高质量发展，11月6日，省第十一期社会组织餐饮行业发展沙龙在合肥徽滋坊餐饮有限公司顺利举办。本次沙龙由安徽省社会组织总会主办，安徽省餐饮技术与管理研究会、安徽省现代徽菜文化研究院联合承办，古井集团合肥销售有限公司协办。总会主要负责人、相关机构负责人、沙龙成员单位、省内餐饮食品企业负责人及行业特邀嘉宾参会，共商行业自律提质举措，共探产业升级发展路径。
本次沙龙议程紧凑、内容务实，首项专题开展党的二十届五中全会精神集中学习；引导参会人员把全会精神转化为推动行业发展的实际行动。活动现场，就《安徽省餐饮行业自律公约（征求意见稿）》向参会代表征询意见，并正式面向全省餐饮食品行业社会组织、市场主体公开征求建议。该征求意见稿严格依据省委办公厅、省政府办公厅《关于改革社会组织管理制度促进社会组织健康有序发展的实施意见》（皖办发〔2017〕28号）关于“探索建立各领域社会组织行业自律联盟，通过发布公益倡导、制定活动准则、实行声誉评价等形式，引领和规范行业内社会组织的行为”的要求。明确行业经营准则、社会组织履职规范与从业行为底线，对规范市场经营行为、杜绝不正当竞争、深化行业诚信建设作出系统性规定，将有力引导全省餐饮食品行业合规经营、守信发展，持续净化行业风气，构建公平有序、良性竞争的产业生态，筑牢行业规范化发展制度根基。会上，安徽省社会组织总会部署年末社会组织规范化提质、行业自律体系完善、会员服务增效等重点工作，系统梳理本次沙龙研讨成果，明确成果转化落地举措，确保交流有成效、研讨有成果、工作有落实。
座谈交流环节，与会领导、行业专家及企业代表围绕餐饮行业高质量发展路径开展专题交流发言。参会人员结合产业发展实际，聚焦徽菜文化传承创新、本土餐饮品牌培育、产业转型升级瓶颈、消费市场提质扩容、行业协同联动发展等重点议题深入研讨，客观分析行业发展机遇与短板，交流先进经营理念与实践经验，凝聚产业提质增效、转型升级共识，为安徽徽菜产业规模化、品牌化、品质化发展提供务实参考。
活动设置数字化赋能专题培训，飞橙教育安徽运营中心总经理刘晓飞作《企业短视频AI高效精准获客》主题分享。培训紧扣新媒体传播趋势与餐饮行业经营特点，系统阐释数字化运营、短视频品牌推广、线上精准引流、客源高效转化等实操方法，助力本土餐饮企业创新经营模式、拓宽营销渠道、提升品牌影响力，以数智化转型赋能传统餐饮产业创新发展。
会议强调，餐饮行业是惠民生、促消费、稳就业的重要民生产业，社会组织是规范行业秩序、聚合产业力量、引领行业发展的重要平台。一要深学细悟，把党的二十届五中全会精神落到行业发展实处，精准对标政策部署，找准行业定位、扛起社会责任，以实干推动产业升级；二要恪守自律，以公约引领食品餐饮社会组织规范健康运行，不断完善自律体系，强化自我约束、自我管理，树立行业清风正气；三要抢抓机遇，奋力走好安徽食品餐饮高质量发展之路，深耕徽菜特色资源，做强本土餐饮品牌，持续补齐产业发展短板；四要拥抱变革，善用数字化工具赋能行业转型，主动适应市场新趋势、新业态，以数智创新激活产业发展新动能。
本次沙龙集行业自律意见征询、高质量发展专题研讨、数字化赋能培训、年度重点工作部署于一体，内容务实、重点突出、针对性强。下一步，安徽省社会组织总会将持续发挥桥梁纽带、示范引领、服务赋能作用，常态化搭建行业交流共享平台，持续深化餐饮行业自律体系建设，稳步推动徽菜产业规范化、品牌化、数字化高质量发展，为提振全省餐饮消费市场、服务地方经济社会发展贡献社会组织力量。（焦怀彪）
本次沙龙议程紧凑、内容务实，首项专题开展党的二十届五中全会精神集中学习；引导参会人员把全会精神转化为推动行业发展的实际行动。活动现场，就《安徽省餐饮行业自律公约（征求意见稿）》向参会代表征询意见，并正式面向全省餐饮食品行业社会组织、市场主体公开征求建议。该征求意见稿严格依据省委办公厅、省政府办公厅《关于改革社会组织管理制度促进社会组织健康有序发展的实施意见》（皖办发〔2017〕28号）关于“探索建立各领域社会组织行业自律联盟，通过发布公益倡导、制定活动准则、实行声誉评价等形式，引领和规范行业内社会组织的行为”的要求。明确行业经营准则、社会组织履职规范与从业行为底线，对规范市场经营行为、杜绝不正当竞争、深化行业诚信建设作出系统性规定，将有力引导全省餐饮食品行业合规经营、守信发展，持续净化行业风气，构建公平有序、良性竞争的产业生态，筑牢行业规范化发展制度根基。会上，安徽省社会组织总会部署年末社会组织规范化提质、行业自律体系完善、会员服务增效等重点工作，系统梳理本次沙龙研讨成果，明确成果转化落地举措，确保交流有成效、研讨有成果、工作有落实。
座谈交流环节，与会领导、行业专家及企业代表围绕餐饮行业高质量发展路径开展专题交流发言。参会人员结合产业发展实际，聚焦徽菜文化传承创新、本土餐饮品牌培育、产业转型升级瓶颈、消费市场提质扩容、行业协同联动发展等重点议题深入研讨，客观分析行业发展机遇与短板，交流先进经营理念与实践经验，凝聚产业提质增效、转型升级共识，为安徽徽菜产业规模化、品牌化、品质化发展提供务实参考。
活动设置数字化赋能专题培训，飞橙教育安徽运营中心总经理刘晓飞作《企业短视频AI高效精准获客》主题分享。培训紧扣新媒体传播趋势与餐饮行业经营特点，系统阐释数字化运营、短视频品牌推广、线上精准引流、客源高效转化等实操方法，助力本土餐饮企业创新经营模式、拓宽营销渠道、提升品牌影响力，以数智化转型赋能传统餐饮产业创新发展。
会议强调，餐饮行业是惠民生、促消费、稳就业的重要民生产业，社会组织是规范行业秩序、聚合产业力量、引领行业发展的重要平台。一要深学细悟，把党的二十届五中全会精神落到行业发展实处，精准对标政策部署，找准行业定位、扛起社会责任，以实干推动产业升级；二要恪守自律，以公约引领食品餐饮社会组织规范健康运行，不断完善自律体系，强化自我约束、自我管理，树立行业清风正气；三要抢抓机遇，奋力走好安徽食品餐饮高质量发展之路，深耕徽菜特色资源，做强本土餐饮品牌，持续补齐产业发展短板；四要拥抱变革，善用数字化工具赋能行业转型，主动适应市场新趋势、新业态，以数智创新激活产业发展新动能。
本次沙龙集行业自律意见征询、高质量发展专题研讨、数字化赋能培训、年度重点工作部署于一体，内容务实、重点突出、针对性强。下一步，安徽省社会组织总会将持续发挥桥梁纽带、示范引领、服务赋能作用，常态化搭建行业交流共享平台，持续深化餐饮行业自律体系建设，稳步推动徽菜产业规范化、品牌化、数字化高质量发展，为提振全省餐饮消费市场、服务地方经济社会发展贡献社会组织力量。（焦怀彪）
